Pengasing isi ikan

INOVASI minggu ini menampilkan pengasing isi ikan (fish paste extractor) iaitu alat yang fungsinya seakan-akan penapis.

Perbezaan alat ini dengan penapis biasa ialah lubang-lubang yang terdapatnya lebih besar berbanding penapis biasa yang ada di pasaran.

Lubang-lubang yang besar pada alat ini membolehkan ia sesuai digunakan untuk mengekstrak isi ikan bagi tujuan menghasilkan produk makanan berasaskan ikan seperti keropok ikan, bebola ikan, nuget ikan, bergedil ikan dalam skala kecil tanpa perlu menghancurkan tulang-tulangnya sekali.

Selain itu, tekstur isi isi ikan yang diekstrak menggunakan alat ini berbeza dari segi warna dan rupa berbanding dengan penggunaan mesin pengisar.

Manfaat daripada penggunaan alat ini membolehkan pengguna membuat produk berasaskan ikan dalam skala yang kecil , menjimatkan penggunaan elektrik di samping amat mudah untuk membersihkan alat ini.