Burger kukus bakal dikomersialkan

Iftitah Food Services, syarikat memasarkan produk burger kukus Jalan Rejang (BKJR) berhasrat membina restoran menyediakan perkhidmatan pandu laju selaras menaik taraf tempat jualan agar setanding jenama terkemuka dalam tempoh dua tahun dari sekarang.

Pengarah Urusannya, Rosmizan Ramli berkata, perancangan ini adalah langkah pengembangan bagi mengukuhkan lagi jenama agar tidak menjadikan kawasan tepi jalan sebagai destinasi utama bagi menjual produk itu dijangka menggunakan pelaburan mencecah RM2 juta.

“Burger kukus kami adalah berlainan daripada produk yang ada dan setakat ini berjaya menghasilkan purata jualan serendah RM350 sehari, ”katanya.

Menurutnya, Burger BKJR kini beroperasi menerusi lapan rakan niaga yang menjual di kawasan kampus Cyberjaya, Taman Melati, Taman Melewar Gombak, Samudera Gombak, dan perkarangan Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI).

Rosmizan berkata, syarikat itu ditubuhkan menerusi kerjasama bersama seorang rakan dengan modal permulaan serendah RM28,000 menggunakan wang simpanan peribadi selepas 10 tahun menimba pengalaman kerja dalam bidang itu di syarikat jualan makanan segera terkemuka sebelum ini.

Beliau berkata, lokasi mendapat paling mendapat sambutan setakat ini adalah jualan menerusi rakan niaga sekitar kampus di Cyberjaya dan UPSI selain Taman Melawati, Gombak.

“Orang ramai yang berminat ingin menjadi rakan niaga adalah dialu-alukan tetapi bergantung kepada syarat dan syarikat berhak menolak jika tidak menepati peraturan yang ditetapkan,” katanya yang sedang melihat Cheras, Shah Alam dan Puchong sebagai lokasi pilihan akan datang.

Modal permulaan diperlukan adalah RM10,000 dan mereka perlu mengambil stok daripada syarikat.

Katanya, antara rahsia burger kukus menjanjikan kelainan adalah kerana cara penyediaannya berbeza.

“Kami mempunyai resipi tersendiri menggunakan kaedah mengukus bagi mengekalkan kualiti rasa dan daging seperti ayam dipanggang bagi membangkitkan lebih aroma,” katanya yang juga menjual oblong dan sosej sebagai pelengkap hidangan.